...
Nguyên liệu
Nguyên liệu
-
3 khẩu phần
+
Chân Nấm Đông Cô Khô/Thịt Bò Chay Khô
Chân Nấm Đông Cô Khô/Thịt Bò Chay Khô
Cần Tây
Cần Tây
Hoa Thiên Lý
Hoa Thiên Lý
Khổ Qua
Khổ Qua
Hành Boaro
Hành Boaro
Sả Xay
Sả Xay
Đường Trắng
Đường
Ngũ Vị Hương
Ngũ Vị Hương
Rượu Mai Quế Lộ
Rượu Mai Quế Lộ
Bơ Thực Vật
Bơ Thực Vật
Nước Chao
2 muỗng canh Nước chao
Dầu Ăn
Dầu Ăn
Ớt Sừng Trâu
Ớt Sừng
Ớt Sa Tế
Ớt Sa Tế
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
Hạt Nêm Maggi
MAGGI Nước Tương
Nước Tương Maggi
Average price
1
₫
Bò Né Chay
Giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn
3 Steps
40'
Tổng
25'Chuẩn bị
15'Cooking
0'Waiting
Dụng cụ nấu ăn
Nồi
Rổ
Khay nước đá
Bộ dao bào đa năng
Tủ đông
Từng bước một
1 of 3
15'
Bước 1
Chân nấm ngâm mềm, luộc chín, ngâm đá cho giòn. Giã sơ, ướp với sả băm, boaro, sa tế, ngũ vị hương, đường, mai quế lộ, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI.
Keep handy:
Nồi
Rổ
Khay nước đá
Tủ đông
Check
2 of 3
10'
Bước 2
Bào mỏng cần tây, khổ qua rồi ngâm đá cho tươi. Hoa thiên lý lặt bỏ cuống cứng, rửa sạch, để ráo. Tán nhuyễn chao với đường và pha thêm nước chao để làm sốt.
Keep handy:
Khay nước đá
Bộ dao bào đa năng
Check
3 of 3
15'
Bước 3
Làm nóng chảo gang với dầu và bơ, cho nấm, khổ qua, cần tây, hoa thiên lý và ớt sừng vào đảo nhanh đến khi chín tái. Bò né chay dùng nóng kèm sốt chao béo thơm.
Check
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã hoàn thành để lưu vào Sách Nấu Ăn của bạn và xem bạn đang ở đâu trong các thử thách!
Bò Né Chay
Khám phá những mẹo nấu ăn hay
Bạn thấy thế nào?
Hãy chia sẻ với chúng tôi