...

Tải xuống

Chia sẻ

Đóng

Share your recipe

Choose how you’d like to share this recipe.

Cá Hồi Ngâm Tương

43'

Nấu ăn thôi

Lưu

Cá hồi ngâm tương là món ăn đến từ "xứ sở kim chi" Hàn Quốc. Tuy mới xuất hiện tại Việt Nam những năm gần đây, nhưng món ăn này lại được hầu hết mọi người yêu thích từ lần đầu thưởng thức nhờ hương vị đậm đà, mặn ngọt và thơm béo hòa quyện. Ngoài ra, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng. Bài viết bên dưới sẽ hướng dẫn bạn làm cá hồi ngâm tương thành công từ lần đầu tiên. Thử ngay nhé!

Công thức này không bao gồm

Không chứa hạt cây

Không chứa lactose

Không có trứng

Không có giáp xác

Bữa tối

Bữa trưa

Món mặn

Nguyên liệu

Nguyên liệu

- 4 khẩu phần +

Cá hồi

Nước lọc

Hành Tây

Hành tây

Chanh Vàng

Chanh vàng

Ớt xanh, đỏ

Rượu Trắng

Rượu trắng

Tiêu Sọ

Tiêu sọ

Tỏi

Gừng

Nước tương MAGGI

Average price

₫

Cá Hồi Ngâm Tương

Giá trị dinh dưỡng

90%

Giá trị trung bình mỗi ngày

1809

Kcal/ khẩu phần

Giá trị dinh dưỡng

Go to instructions

Hướng dẫn

5 Steps

43'

Tổng

23'

Chuẩn bị

20'

Cooking

Waiting

Dụng cụ nấu ăn

Thớt

Nồi

bát

Từng bước một

1 of 5

10'

Bước 1

Cá bỏ xương, da; ngâm nước muối loãng, rửa lại với nước sạch. Dùng giấy thấm hết nước, cắt mỗi miếng cá hồi ngâm tương dài 3cm, dày 0.5cm.

Keep handy:

bát

Check

2 of 5

Bước 2

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt múi. Ớt chẻ đôi, bỏ hạt, rửa sạch, cắt khoanh. Chanh rửa sạch, cắt lát. Gừng, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát.

Keep handy:

Thớt

Check

3 of 5

20'

Bước 3

Cho nước tương MAGGI, nước lọc, hành, gừng, tỏi, tiêu, đường và rượu vào nồi, khuấy tan. Bắc lên bếp, đun sôi rồi hạ lửa, nấu cho sánh lại.

Keep handy:

Nồi

Check

4 of 5

Bước 4

Xếp cá, hành tây, ớt, chanh vào hộp; đổ nước tương ngập hết nguyên liệu, ngâm 2 tiếng ở ngăn mát. Lưu ý chỉ đổ nước tương khi đã nguội hẳn.

Check

5 of 5

Bước 5

Cá hồi ngâm tương sau 2 tiếng có thể thưởng thức. Miếng cá mọng, mềm, thơm lừng vị nước tương MAGGI. Bạn có thể ăn cùng rong biển, mè rang, cơm trắng đều ngon.