Súp Bí Ngô

Bí ngô gọt vỏ và làm sạch phần ruột bí, rửa qua với nước. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch. Cắt mỏng cà rốt và bí ngô, cho vào nồi nấu chín với nước và hạt nêm MAGGI nấm hương. Để bí ngô nhanh chín và dễ chế biến, bạn nên cắt lát thật mỏng và nấu bí với lượng nước xăm xắp mặt thôi nhé!

Khi bí ngô và cà rốt đã chín mềm, bạn vớt ra để nguội hoàn toàn sau đó mới cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

Cho hỗn hợp bí ngô xay lên bếp nấu lại với nước luộc ở bước 1. Bạn dùng muỗng khuấy đều cho súp loãng ra rồi nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa khẩu vị. Nếu bạn nấu súp bí ngô cho bé ăn dặm thì nên nêm nhạt một chút sẽ tốt hơn. Khi súp bí ngô sôi trở lại là món ăn hoàn thành rồi đấy.

Trình bày món ăn ra chén hoặc tô lớn, cho sữa chua lên trên để trang trí với vài cọng ngò hoặc tiêu xay. Súp bí ngô cà rốt ngọt lịm, thanh mát thêm chút béo mát lạ miệng từ sữa chua. Một chén súp bí cho bữa xế hay khai vị sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều đó nha!