Dọc Mùng Xào Tỏi Và Ếch
Công thức này không bao gồm
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn
Tổng
30'Chuẩn bị
20'Cooking
0'Waiting
Dụng cụ nấu ăn
Từng bước một
Làm sạch xương sống, ruột và các đường gân trên đùi ếch. Dọc mùng tước vỏ, thái lát chéo, ngâm nước muối. Hành tây lột vỏ và cà chua rửa sạch, đều cắt múi cau.
Ướp ếch với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, 1/2 muỗng canh hành băm, 1/2 muỗng canh tỏi băm, thêm ớt bột và đường. Trộn đều và ướp 15 phút.
Phi thơm vàng hành tỏi, cho thịt ếch vào xào đến khi săn chín. Song song, xào hỗn hợp dọc mùng, cà chua và hành tây ở một chảo riêng đến khi chín tới.
Trộn phần rau củ vào chảo thịt ếch, nêm thêm dầu hào MAGGI cho vừa miệng. Đảo 1 phút rồi tắt bếp. Múc dọc mùng xào ếch ra tô, rắc tiêu và ngò rí, dùng nóng.
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã hoàn thành để lưu vào Sách Nấu Ăn của bạn và xem bạn đang ở đâu trong các thử thách!
Dọc Mùng Xào Tỏi Và Ếch
Khám phá những mẹo nấu ăn hay
Bạn thấy thế nào?
Hãy chia sẻ với chúng tôi