Gà Xào Hạt Điều
Công thức này không bao gồm
Looking for variants?
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn
Tổng
15'Chuẩn bị
15'Cooking
10'Waiting
Dụng cụ nấu ăn
Từng bước một
Làm nóng dầu trong chảo đến khi dầu sôi thì đổ ớt bằm vào xào đều tay. Bạn xào ớt trên lửa nhỏ để ớt có mùi thơm, không bị cháy. Sau đó tắt bếp và đổ ớt ra đĩa.
Rửa sạch đùi gà với nước, xát chút muối để khử mùi sau đó xả lại, cắt miếng vừa ăn. Bạn cho thịt gà và bột mì đa dụng vào tô rồi trộn đều để bột phủ một lớp mỏng lên gà. Cho dầu vào chảo, đun nóng ở lửa vừa, thêm thịt gà đã lăn bột vào xào chín, vàng đều các mặt rồi vớt ra để riêng.
Tranh thủ lúc chảo xào gà còn nóng, bạn cho thêm dầu ăn, phi tỏi đến khi dậy mùi thơm và hơi cháy cạnh, trút thịt gà và hành tây vào xào thêm khoảng 1 phút.
Lần lượt thêm các nguyên liệu còn lại gồm: hạt điều, dầu ớt bằm, tương ớt, tương cà, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, đường và hạt nêm MAGGI nấm hương vào chảo, xào trong khoảng 2 đến 3 phút với lửa nhỏ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị rồi tắt bếp. Bày món gà xào ra đĩa, trang trí với hành lá rồi thưởng thức hương vị Thái đặc trưng ngay tại nhà thôi!
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã hoàn thành để lưu vào Sách Nấu Ăn của bạn và xem bạn đang ở đâu trong các thử thách!
Gà Xào Hạt Điều
Khám phá những mẹo nấu ăn hay
Bạn thấy thế nào?
Hãy chia sẻ với chúng tôi