Ốc Len Xào Dừa
Công thức này không bao gồm
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn
Tổng
20'Chuẩn bị
3'Cooking
0'Waiting
Dụng cụ nấu ăn
Từng bước một
Ngâm ốc trong nước vo gạo để nhả bùn đất rồi rửa lại với nước. Sau đó làm bể phần trôn ốc để thấm nước dừa khi xào. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Để ốc len xào dừa đậm vị nhất, bạn nêm dầu hào MAGGI, muối, đường, hạt nêm MAGGI nấm hương vào nước dừa, khuấy tan trước khi chế biến.
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi và sả băm đến khi ngả vàng và dậy mùi thơm hấp dẫn.
Cho nước cốt dừa, ốc vào chảo, đảo đều trên lửa lớn rồi để nước dừa sôi 3 phút thì tắt bếp. Bạn thêm sả vào để món ăn hấp dẫn hơn nhé!
Cuối cùng, bạn cho rau răm và ít ớt lát lên trên. Trình bày ra dĩa và dùng ốc len xào dừa ngay khi còn nóng.
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã hoàn thành để lưu vào Sách Nấu Ăn của bạn và xem bạn đang ở đâu trong các thử thách!
Ốc Len Xào Dừa
Khám phá những mẹo nấu ăn hay
Bạn thấy thế nào?
Hãy chia sẻ với chúng tôi