Tim Bò Xào Cần Tỏi
Công thức này không bao gồm
Looking for variants?
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn
Tổng
33'Chuẩn bị
20'Cooking
0'Waiting
Dụng cụ nấu ăn
Từng bước một
Tim bò sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng sau đó cắt tim bò thành những miếng vừa ăn, để ráo. Cần tây, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Hành khô, tỏi, gừng bạn làm sạch vỏ rồi băm nhỏ.
Ướp tim bò với gừng, tỏi, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, và dầu ăn, trộn đều rồi để 5 phút cho ngấm gia vị. Dầu ăn sẽ giúp tim bò khi xào giữ được độ giòn mềm, không bị khô đấy!
Làm nóng chảo trên bếp, cho 1/2 số tỏi vào phi thơm, cho tim bò xào sơ trên lửa lớn đến khi bò chín tái, bề mặt săn lại thì trút ra đĩa để riêng. Bạn không nên xào quá lâu để tránh tim bò bị ra nước và khô.
Thêm dầu vào chảo, cho số tỏi còn lại vào phi thơm, chín vàng, bạn cho cần tây, tỏi tây vào xào, nêm thêm dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu rồi cho tim bò vào trở lại. Đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị và dầu hào MAGGI, có độ bóng đẹp óng ánh và dậy vị hấp dẫn thì tắt bếp.
Trình bày món ăn ra dĩa, thêm chút tiêu xay cho món ăn thơm ngon hơn rồi thưởng thức. Tim bò xào mềm, có độ giòn dai nhẹ xào cùng cần tỏi thơm lừng vô cùng thời thượng và hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài đãi gia đình dễ dàng đấy!
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã hoàn thành để lưu vào Sách Nấu Ăn của bạn và xem bạn đang ở đâu trong các thử thách!
Tim Bò Xào Cần Tỏi
Khám phá những mẹo nấu ăn hay
Bạn thấy thế nào?
Hãy chia sẻ với chúng tôi