Cánh Gà Nướng Lò Vi Sóng

Rửa cánh gà với nước sạch thêm một chút gừng để loại bỏ bớt mùi rồi thấm khô. Dùng nĩa hoặc que nhọn châm những lỗ nhỏ trên miếng thịt để khi ướp gà, gia vị sẽ thấm sâu vào bên trong, thịt gà sẽ ngon, thơm và đậm đà hơn.

Hỗn hợp sốt ướp cánh gà là công thức quan trọng quyết định hương vị món ăn. Bạn pha dầu hào MAGGI, tương cà, tương đen, giấm, muối, tiêu xay, tỏi đập dập và 2 muỗng canh mật ong vào tô lớn. Khuấy đều tay cho hỗn hợp được hòa quyện và dậy mùi thơm của tỏi, dầu hào. Cho cánh gà vào tẩm ướp với hỗn hợp sốt vừa pha ít nhất 30 phút. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại và bảo quản trong tủ lạnh để cánh gà thấm gia vị và ngon hơn.

Khi toàn bộ cánh gà đã thấm gia vị, ươm màu nâu nhạt và dậy mùi thơm, bạn lấy ra và dùng que tre xiên cố định cánh gà lại nhé.

Xếp cánh gà đã xiên ra đĩa hoặc khay nướng, cho vào lò vi sóng chỉnh chế độ nướng trong 10 phút. Sau đó trở mặt cánh gà, dùng cọ phết thêm một lớp nước sốt ướp ở hai mặt để da gà lên màu đẹp và thơm hơn rồi nướng thêm 10 phút nữa là hoàn tất.

Cánh gà nướng xong thơm nức, có màu nâu vàng óng, cực hấp dẫn. Bạn trang trí món ăn với cà chua bi, rắc thêm chút đậu phộng rang giòn giòn. Cánh gà nướng lò vi sóng đơn giản dễ làm, với công thức ướp lạ miệng, có vị ngọt dịu của mật ong, hương thơm của dầu hào MAGGI. Thịt gà mềm, mọng nước và không bị khô, thưởng thức với gia đình và bạn bè thì còn gì bằng.