Cơm Chiên Thập Cẩm
Công thức này không bao gồm
Looking for variants?
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn
Tổng
18'Chuẩn bị
20'Cooking
0'Waiting
Dụng cụ nấu ăn
Từng bước một
Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen. Mực bỏ mắt mực, lột da. Lạp xưởng luộc mềm. Cà rốt gọt vỏ, luộc sơ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan, hành lá rửa sạch.
Thêm một ít dầu vào cơm nguội, bóp nhẹ để cơm rời ra từng hạt. Cho trứng gà vào cơm, thêm chút hạt nêm MAGGI nấm hương cho đậm đà rồi trộn đều cho thấm gia vị.
Làm nóng dầu trên chảo sâu lòng, xào tôm, mực, lạp xưởng, cà rốt, đậu Hà Lan đến khi các nguyên liệu chín tới, tôm ngả sang màu cam hồng, mực săn lại là được.
Cho cơm nguội đã nêm vừa ăn và trộn với trứng vào chảo, đảo đều tay đến khi hạt cơm tơi và ráo. Thêm nước tương MAGGI vào nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Rắc hành lá, tiêu xay, trộn đều và múc ra dĩa. Dùng khi còn nóng, ăn cùng nước tương MAGGI và vài lát ớt sẽ làm món cơm chiên thập cẩm thêm đậm đà, hấp dẫn.
Bạn đã thử công thức này chưa?
Đánh dấu là đã hoàn thành để lưu vào Sách Nấu Ăn của bạn và xem bạn đang ở đâu trong các thử thách!
Cơm Chiên Thập Cẩm
Khám phá những mẹo nấu ăn hay
Bạn thấy thế nào?
Hãy chia sẻ với chúng tôi